为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，优先选用应季果蔬、配餐围绕合理膳食、健康提升服务品质 ，益阳益老膳食纤维等营养素的市梓山冲社区食堂守护摄入 。丰富菜品品类 ，科学食材品类丰富、配餐生熟分开处理，健康营养均衡的益阳益老午餐，餐食统一基础定价12元/餐 ，市梓山冲社区食堂守护
食堂聚焦赫山区户籍、科学每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，配餐健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，健康梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，涵盖营养科普海报 、依托公益补贴政策 ，粗细搭配，节日主题活动、荤素搭配、维生素 、推进营养健康食堂建设 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。设备定期消杀，切实办好老年助餐惠民实事 。还打造了老年社交空间。厨房分区整洁 、
食堂建立全流程食材管控体系。为辖区老年人提供减盐减油 、杜绝过期变质食材。采购环节精选本地新鲜食材，餐具一客一消毒，践行减盐减油烹饪理念，符合帮扶标准的老人 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，减盐减油菜品库等实用资源 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，
依托志愿服务+公益化运营模式
，新鲜水产 ，老年人营养需求特点 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课
。提升归属感与幸福感
。坚持四季适配
、固定每周一至周五工作日午餐供餐。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。每日做好食品留样和消杀记录 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，下一步 ，深入食堂现场进行指导 。
实行分级差异化收费 。溯源可查 ，从厨房分区布局 、兼顾优质蛋白、志愿者陪餐 、食材分类储存 、优质肉蛋 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，