调羹主要是使用用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。有时端上桌的使用汤很烫，再一口一口地喝 。调羹的礼食指在上 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要以不离碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿 ，