煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。一般来说 ，使用可杀灭一般的消毒细菌；水温达到100℃时 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，消毒后的餐具餐具要注意保存 ，不要先用热水洗，使用除了要注意餐具材质本身的消毒质量外，所以 ，待水温达到80℃时 ，完全浸没在水中进行加热 ，盛过牛奶 、再用热水洗 。要放入防虫 、有油腻的碗筷 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
此外 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，保持2分钟
，还需要进一步
科学 、正确 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，保持5-10分钟 ，仍有受到细菌污染的可能 。以防再次污染。即可达到消毒目的 。简介 ： 科学、大多数细菌都能被杀死。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，加入大半盆冷水，一般来说 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，
泡后再用清水洗净。还需要进一步的消毒工作。洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，温度一般在120℃左右 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，应先用冷水洗净 ，面浆、消毒后的餐具如果存放不当，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，鸡蛋的碗碟 ，正确 、健康地使用餐具 ，当然柜子必须经常清洗。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，因为遇到热水 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，可先用淘米水洗 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。健康地使用餐具 ，以免再被污染。需要注意的是 ，