材料 ：排骨750克 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎
10 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
9 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨煎出油后 ，惹味准备好材料 。菜葱加入蚝油 ，油煎炒均后 。4 、糖适量 、油适量
做法 ：
1 、不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油适量 、
6 、
7 、出油太少 ，
8 、
3 、盖上锅盖 ，葱头适量、
2 、加入水大火烧开 。焖至汁稍干即可关火。
5 、排骨洗净斩件备用。装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。