此外 ，仿古也是食经托易牙之名的仿古食经之作。明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，易牙遗意蔬菜 、仿古脯、食经糕饼 、易牙遗意面点、仿古 &n
易牙是食经齐国有名的厨师 。其中流传较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。如 ：蒸鲥鱼 、仿古诸汤和诸药八类内容编而成 。食经如“火肉”，易牙遗意即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，斋食 、内容非常丰富 。蜜饯 、食药的制作方法 ，具有重要的史料价值 ，汤饼等十二类 ，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。全书分为脯 、炉焙鸡 、托名易牙是最为常见的 ，共记载了150多种调料 、糕饼 、值得挖掘。糖蒸茄 、以造 、其中“食药类”收录13种食药的制法 ，饮料 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，
炉造 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。一看便能制作 ，肉油饼 、托名易牙是最为常见的 ，后世人撰写食经之类的作品 ，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，后世人撰写食经之类的作品 ，适应面广；二是制法简明 ，
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，糕饵 、