9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排加适量水 。做出
2.排骨放高压锅中，骨炖这是红烧上色的关键。改大火收汁 。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，原汤炖排骨，做出
骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。记得用勺子不停的排骨搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫。滴油的排8.加入刚才炖排骨的做出汤，
12.收汁的时候，
10.倒入适量老抽 ，
4.盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.收汁的时候 ，沥去水 。保留营养 。防止糊锅 ，用高压锅煮30~40分钟 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。一定要用大火 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，