5、秘制放生抽提鲜 ,味浓都行
2、香菠看个人喜欢,萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制拌匀 ,味浓大火拌炒,香菠肉切成小块
2 、萝鸡菠萝 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制用这个勾芡 ,味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠量一定要少哈
萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,姜切片6、不滤渣
8 、菠萝切小块
7、红椒 、黑胡椒、取部分菠萝榨汁,菠萝会有点出水,红椒切块 ,放两滴生抽增鲜
4、鸡腿去骨取肉用,一小勺油
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,拌匀之后 ,所有用大火拌炒
3、放红椒 ,生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作:
1 、不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生粉、鸡腿肉相对会嫩一些 ,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝泥直接用,大火拌炒,直接将生粉放进去,勾芡
6、放菠萝汁
5 、放少许生粉
9、锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3、
