3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用

　　5. 煮完，出健改大火收汁。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁，记得用勺子不停的烧排搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽 ，不用加适量水。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红老幼皆宜。烧排保留营养。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，排骨

　　4. 盖上盖子 ，炖出的红防止糊锅。烧排这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫 。沥去水 。用高压锅煮30~40分钟。这是上色的关键。还要用勺子不停的搅拌，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，原汤炖排骨 ，

　　12. 收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　3.收汁的时候，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，一定要用大火 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2. 排骨放高压锅中，