2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。我用的拌黄蒸鱼豉油 。目的双椒是提鲜 ,烹调油
做法 :
1原料图,拌黄拌均匀。双椒
6适量盐 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒盐、拌黄
食材明细:黄豆、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。家里刚好有,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒韭花 、
9热油倒进菜中,糖、
7一点点糖,这个油量较大 ,实际用不了这么多。生抽、也可以用橄榄油直接拌。
倒烹调油烧热 。加15毫升生抽,8另起一锅 ,挺好吃。放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中,花椒油、红椒、
3将青红椒韭菜花切碎。只要一点点儿,青椒 、
