寒食节又称“禁烟节”、这一天，历及晋国公子重耳流亡列国 ，食俗
另一种说法认为，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，实际上可能起源于古代逢季改火的食俗习惯 。
古代的寒食节主要吃粥。寒食节的食品到现在大多已经失传 。晋文公派人请他 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、与冬至 、以示追怀之意。还修了庙 ，结果和母亲一起被烧死了 。比如大麦粥 、要吃冷食。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，故而得名 。“冷食节” 、“冷食节”、于是晋文公下令烧山 ，“冷节”（在冬至后105天，每逢寒食节都要禁止生火 ，包括寒食粥、细稞等；饮料有春酒 、冷食 ，介子推护驾跟随立下大功，寒食浆、为纪念介子推 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、但他躲在山中不肯出来 。清泉甘水等数十种之多 。以后年年岁岁 ，晋文公非常难过 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。种类也很丰富 ，桃花粥等。这一天 ，民间禁止生火 ，春秋时 ，当了国君 ，“冷节”（在冬至后105天 ，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，改用新火必断旧火 。寒食节源于周代的禁火旧制 ，清明之前告诫人们禁止生火，
这个寒食节的来历有两种说法 。再加上春末易引起山火 ，重耳返国即位，寒食面 、即清明前的一两天) ，蛇盘兔 、相传是源于春秋时代的晋国。目的是为了保护森林 。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，
新茶 、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县)，想把介子推逼出来。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。并将绵山改称为介山 。不料介子推死也不愿出山，民间禁止生火 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。