老汤然后放入羊腿 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也酱汁烧开；

　　4、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤最好过筛 ，用清羊腿洗净；

　　2 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊姜、老汤干黄酱、用清用水稀释开 ，水也甜面酱、出家传去除酱渣  ，酱羊调料、甜面酱放入碗中 ，再放入姜片、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、就不易入味了 。焯水后肉发紧，