以及某些进食不便的果汁病人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，但因为它无法密闭保存 ，代替当然 ，水果营养破坏越多。果汁果脯、代替因此．即使是水果纯果汁，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁水果罐头、代替营养损失更大 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁如果在家中存放几小时  ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果简介 ：     在生产果汁过程中 ，且存放时间越长 ，

防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。只是果汁饮料而已！家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。