盐 、零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚

家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨加小半勺盐，艺也红辣椒1个、做牛肚

　　原料：西芹80克、家常胡椒粉 ，菜西鸡精、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨红辣椒、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，大火烧至八成热，炒匀至水分收干即可装盘 。植物油、卤牛肚200克 、鸡精 、