原料：新鲜的葡萄葡萄、捞出 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，20天左右 ，自酿密封 ，葡萄沥干水分 ，自酿果肉和种子分离，葡萄
自酿装进干净 、葡萄室温下保存；7 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、放到阴凉处，自酿看瓶内没有气泡产生 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄逐个带蒂剪下 ，冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、彻底晾干水分；
4 、添加一半糖 ，