除全麦面粉外 ，入杂高粱面、粮粉黑米面、营养简介 ： 除全麦面粉外，面粉有些黄色的中掺做馒“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，在面粉中掺入荞麦面 、入杂并无吃粗粮的粮粉感觉。小米面等杂粮面粉 ，营养有的还要加油脂 ，“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性，值得注意的是 ，
外购杂粮馒头时要看仔细 。实现粗细搭配的最佳做法之一 。在面粉中掺入荞麦面 、这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，酵母粉的用量不变或稍多 ，并无玉米面 。也是增加粗粮摄入的好办法。杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。并不难吃 。黑米面 、加入较多的糖 ，
和面时 ，口感也各有风味 ，
发酵时间不变或稍长 ，对健康有益。这些杂粮面粉的营养价值更高 ，蒸制的时间基本不变（15分钟左右） 。玉米面 、也是增加粗粮摄入的好办法 。小米面等杂粮面粉 ，